A Le Dolci, pastelaria canadense, fez uma parceria com a lanchonete Epic Burgers and Waffles (Burger e Waffles Épicos, em traducão literal para o português), para criar uma ova mistura: um hambúrger inspirado em um Donut, típica rosquinha frita americana.
Criado especialmente para a Exposição Nacional do Canadá, onde chefs de cozinha apresentam suas invenções mais recentes, o "Cronut", como foi chamado o hamburger, foi o centro das atenções.
Um dos seus criadores o classificaram como "de parar o coração". Ele vem com uma fatia de queijo processado entre dois pedaços de rosquinha, e o hamburguer. Veja as próximas fotos e saiba como ele é preparado!
Reprodução/DailyMail
Shant Mardirosian, canadense louco por hamburguer, asumiu o risco de prová-lo e falou ao jornal The Globe and Mail.
— O doce e o salgado definitivamente trabalham em conjunto neste sanduíche. Além disso, há notas de bacon no sabor. Mas dá para sentir bem o gosto da rosquinha tradicional. Nunca imaginaria comê-la com carne.
Na foto acima, está a massa da rosquinha sendo feita: açúcar, farinha de trigo e ingredientes que não foram revelados.
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Os "pães do hamburguer" são fritos como uma rosquinha tradicional americana
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Depois, o hamburguer é cozido é colocado sobre um dos lados da rosquinha com o queijo por cima
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E voilá! O "Cronut" está pronto. Com notas doces e salgadas, há quem diga que a iguaria é "sem pé, nem cabeça".
Para os interessados em provar o sanduíche, ele estará disponível a partir de 16 de agosto a 2 de setembro no festival canadense. Está por lá? Aproveite!