A composição de um bom cachorro-quente varia de lugar para lugar e até de país para país, porém a base para este delicioso lanche é geralmente composta por salsichas, pães e molhos. Porém, a produção do principal ingrediente deste tipo de sanduíche não é nada apetitosa. Acompanhe as próximas imagens e pense duas vezes antes de consumi-la!
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Gravado para o programa How It's Made, do Discovery Channel, este vídeo mostra exatamente o processo de produção das salsichas em uma fábrica americana. Restos de carne de porco, de carne bovina e de frango são misturadas e formam uma pasta, que, basicamente é a base da salsicha
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Todas as carnes juntas são moídas para ficarem mais pastosas e unificadas
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Esta carne que é "misturada" são sobras de bifes e de partes do porco que não foram aproveitadas para outros cortes
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Os pedaços de carne são transformados em uma "argila". Nela são adicionados sal, amido e aromatizantes
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Depois, água pulverizada é adicionada à mistura e a massa fica semelhante a um sorvete
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O xarope de milho é adicionado para dar um toque adocicado à salsicha e produz a imagem acima ao sair de uma das máquinas de mistura
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Todo o ar é tirado da massa e, depois, ela é bombeada para pequenos tubos de celulose
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Antes de serem assadas, as salsichas passam por um processo de "banho"
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Depois, são levadas à máquina de cozimento
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E, por fim, estão cozidas e prontas para serem embaladas